Londra’da 25 yaşında şef

Merhaba, başka bir yorucu vardiyadan sonra bunu sadece otobüs yolculuğumda yazıyorum! Sadece hayatımı hangi yöne götürmek için bazı tavsiyeler istedim, Ocak ayından beri bu restoranda bir şef oldum (harika bir restoran ve Michelin rehberinde bile yer alıyor ve orada iken çok şey öğrendim). Ancak, son zamanlarda sadece her gün (4-yarı gece) kapanış vardiyaları için rota’d oldum ve eğer yakın değilse, o zaman bütün gün (10-yarı) olacak. Son zamanlarda, genç bir rütbe olmama rağmen, daha fazla yaşlılar işlerini yapıyorum ve dürüst olacağım, bu doğru yolsa yorgun ve yeniden değerlendiriyorum! Buna eklemek için, ellerimin her yerinde stres veya bilinmeyen alerjiye bağlı eksemim var ve beni daha endişeli hale getiriyor ve bunun gerçekten doğru yol olup olmadığını merak etmemi sağlıyor!

Bir ofis işi denedim (3 aydır işvereniydim) ama günlük işe gidip gelme ve bütün gün bir ofiste oturmak benim için değildi. Daha önce ordu için denedim ama sayısız yaralanma içeri giremediğim anlamına geliyordu!

Herhangi bir tavsiye veya ruh arama rehberliği olan var mı? Maalesef Covid’in beni atması nedeniyle Uni’nin erkenden ayrıldım! Daha sonra gittim ve bir yıl boyunca seyahat ettim, bu yüzden geri dönmek için belirli nitelikler yok! Ama ben çok yakışıklı ve son derece sosyalim, bu yüzden Londra’da olabildiğince kalmak istiyorum!