Mikitkaaaa

Hey herkes

28 yaşındayım, ama bazen 50 yaşındayım. Neden? Çünkü son 12 yılı misafirperverlikte geçirdim - hem mutfakta hem de yerde. Temel olarak, hayatımın yarısı yiyecek hizmet ediyor, yabancılara gülümsüyor ve “iş-yaşam dengesi” olduğunu düşünen yöneticilerle uğraşmak bir efsane.

Bu noktada yandım. Tamamen. Sonsuz vardiyalardan, sürekli stres, müşteriler, patronlar - hepsi. Kesinlikle biliyorum: Artık misafirperverlik yapamam.

Sorun şu ki… Sırada ne olduğunu bilmiyorum. Tüm yetişkin hayatım bu bir endüstri oldu ve şimdi nasıl oynayacağın...Devamını Oku