Ağustos 21, 2025
28 yaşında, 12 yıl misafirperverlikte… ve zaten 3 ömür boyu yaşadığımı hissediyorum
Hey herkes
28 yaşındayım, ama bazen 50 yaşındayım. Neden? Çünkü son 12 yılı misafirperverlikte geçirdim – hem mutfakta hem de yerde. Temel olarak, hayatımın yarısı yiyecek hizmet ediyor, yabancılara gülümsüyor ve “iş-yaşam dengesi” olduğunu düşünen yöneticilerle uğraşmak bir efsane.
Bu noktada yandım. Tamamen. Sonsuz vardiyalardan, sürekli stres, müşteriler, patronlar – hepsi. Kesinlikle biliyorum: Artık misafirperverlik yapamam.
Sorun şu ki… Sırada ne olduğunu bilmiyorum. Tüm yetişkin hayatım bu bir endüstri oldu ve şimdi nasıl oynayacağını bildiği tek seviyeden atılan bir karakter gibi hissediyorum.
Bu yüzden soruyorum: Buradaki kimse bir alanda yıllar sonra zor bir pivot yaptı mı? Senin için ne işe yaradı? Bir sonraki hareketinizi nasıl anladınız? Hikayeler, tavsiye, hatta gerçeklik kontrolleri bile kabul edilir.
Okuduğunuz için ve misafirperverlikten sonra hayatın olduğunu umduğunuz için teşekkürler. 🙏
Etiketler:
5 Yorum
Yorum Yaz
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
Exact same boat here. This industry has completely burnt me out
Me too. Just quit the F&b with no back up plan. This industry drains your soul and wears your body out so much faster.
Im 30 and during covid I lost my serving job and during the pandemic I used that time to get sober from weed and excersize I got my cdl through a government work force program and now I drive a cement truck and I enjoy it I also bought a condo I got a paid off truck
Would you think it burn out or perhaps it’s something else entirely, I too know soils similar having been of place the same, don’t we get to know how to relatively quicker
Lmao