Pizzadaki kadın

Hiçbir şey beni tezgahın arkasında pizza yiyen bir kadın olmaktan daha fazla çılgına çeviremez ve insanlar içeri girdiğinde işi yapıp yapamayacağıma dair kaşlarını kaldırırlar. Hemen şunu merak ediyorlar: “Sahibi mi? Ne yaptığını biliyor mu?” Tabii ki biliyorum. Kapıda isimlerim var, elbette nasıl yapılacağını biliyorum. Bilmediğim bir sektöre girmedim. Bu benim kanım, terim, gözyaşlarım, ben sektörün içine doğdum. Tabii ki pizza yapmayı biliyorum. Girişleri, çıkışları, maaş bordrolarını, kitapları nasıl yapacağımı biliyorum, adını siz koyun. Bir pizzacı işletmek için gereken budur. Bugünlerde herkesin düşündüğü sadece un, sos ve peynir değil. Şu anda tıpkı benim gibi muhteşem pizzalar yapan pek çok yetenekli kadın var. Peki neden karınız size sandviç yapabiliyorken ben size pizza yapamıyorum? Kadınlar artık toplum normlarının dışına çıkmak için her zamankinden daha fazla çalışıyorlar. Yani tezgahınızın arkasında bir kadın görürseniz kaşınızı kaldırmayın. Belki ona bir beşlik çakabilirsin çünkü hayatında hiç tanık olmadığın engelleri aşmıştır.