vito-d

Bu, yaklaşık bir yıl önce yazdığım bir gönderinin güncellemesidir, eğer görmediyseniz lütfen göz atın.

Yaklaşık bir yıl oldu, aşçılık okulunu bitirdim, ülkenin diğer ucunda, “gıda başkenti” sayılabilecek daha da büyük bir şehre taşındım ve şu anda 21 yaşında 1 Michelin yıldızlı bir restoranda çalışıyorum. Evet, kolay değil, evet çok fazla (ve yani çok fazla) baskı var ve neredeyse her gün sınırlarımı zorluyorum, ama tüm bunların ötesinde, garip bir şekilde bunu çok seviyorum ve birlikte çalıştığım herkes gerçekten yaptıkları...Devamını Oku