DÜNYANIN GÜZEL AMA EN SADE SANDVİÇİ

AkÅŸam olmuÅŸtu gecenin bir yarısıydı yarım yamalak bir kafa ile yatağımdan kalkmıştım çok uykuluydum o uykulu olmanın verdiÄŸi hisle açlığımı unutmuÅŸtum fakat birden midem aÄŸrımaya baÅŸladı hemen mutfaÄŸa koÅŸup bir sandviç yapmalıydım ama bu sıradan bir sandwiç olmamalıydı bu beni zevklerin en üst noktasına çıkaran ama bir o kadarda sade bir sandviç olmalıydı buz dolabını açtım sandviç malzemelerine baktım elimde domates dere otu maydanoz vardı ekmek olarakta normal ekmeklerden vardı bunlar yeterli deÄŸildi hemen evden fırladığım gibi bir bakkala gittim labne peynir salam ve tost ekmeÄŸi alıp evime uçtum kesme tahtasını çıkardım malzemelerimi özenle yıkayıp bir kenara koydum evet dünyanın en güzel ama en sade sandviçini yapmak için elimde bütün malzemeler vardı öncelikle kare tost ekmeÄŸinin dört bir kenarındaki sert kısımları kestim bunu iki tost ekmeÄŸine de uyguladım ardından labne peynirini bir bıçak yardımı ile tost ekmeÄŸimin her tarafına iyice yaydım fakat çok koymamaya özen gösterdim labne peynirinin veya diÄŸer malzemelerin tadı ve yoÄŸunluÄŸu eÅŸit olmalı id ardından iki parça salam aldın ve ikisini de ortadan ikiye bölüp tost ekmeÄŸime yerleÅŸtirdim bu benim bildiÄŸim özel bir taktik idi ardından domateslerimi kestim büyük bir domates olduÄŸu için tost ekmeÄŸime tam uydu geri kalan domatesi dolaba koydum bizde israf yok her neyse ardından özenle dere otu ve maydanozumu ekmeÄŸe yerleÅŸtirdim ama bunlar tadı yoÄŸun otlardı bu yüzden dengeyi saÄŸlamak çin az koydum ve kapanışı tostt ekmeÄŸinin diÄŸer yarısını koyarak tamamladım ve evet dünyanın en güzel ve en sade sandviçini elde ettim tatların birbirine geçmesi ve tek bir tad aline gelmesi için ekmeÄŸe sertçe bastırdım ki ince bir sandviç elde edeyim ardından elimdeki eldivenleri çıkardım bu an benim için çok özel bir andı sanki bir baba yeni doÄŸan bebeÄŸini eline alıyormuÅŸ gibi… ardından ilk ısırığımı aldım… aman allahım tatlı ekÅŸi acı kaos barış savaÅŸ hepsi bir arada idi bu sandviç gerçekten de dünyanın en iyi sanviçi idi ardından ikinci ısırığımı aldım mükemmel bir yoÄŸunluÄŸa ulaÅŸmıştı aÄŸzımdaki tad bu böyle devam etti sonunda 8 ısırıkta sanviçimi bitirip elimi yıkayıp güzel bir uykuya daldım…