G├╝ncel Floodlar En sonuncu Floodlar

Kurucu Y├Ânetici
  • 0
Fil Necati

­čśőEtsiz ├ži─č k├Âfte tarifi­čśő

  • 0

6 P├╝f Noktas─▒ ─░le Etsiz ├çi─č K├Âfte Tarifi Yap─▒l─▒┼č─▒
Tarife ge├žmeden ├Ânce ├Ânemli bir uyar─▒m var: E─čer ├ži─č k├Âfte ba─č─▒ml─▒s─▒ de─čilseniz bu tarifi hi├ž okumay─▒n Ôś║ ├ç├╝nk├╝ bu p├╝f noktalar─▒ ile payla┼čaca─č─▒m tarifi denedikten sonra garanti ediyorum ba─č─▒ml─▒s─▒ olacaks─▒n─▒z­čÖł­čśŐAma benim gibi olur olmad─▒k zamanlarda akl─▒na d├╝┼č├╝p yemeden duramayan cinsten ba─č─▒ml─▒s─▒ iseniz hemen deftere ekleyip bir an ├Ânce deneyin­čśő­čśŐ ├ço─ču zaman asl─▒nda ├žok ekonomik olan bu e┼čsiz mezeyi bir d├╝nya para verip d─▒┼čar─▒dan haz─▒r al─▒yor, cesaretinizi toplay─▒p bazen de evde yapmaya karar veriyorsunuz fakat sonu├ž ├žo─ču zaman hayal k─▒r─▒kl─▒─č─▒ oluyor; ├ž├╝nk├╝ k─▒vam─▒ tutmuyor ya da i├žinde eksik bir lezzet kal─▒yor de─čil mi? ─░┼čte bu y├╝zden y─▒llard─▒r haz─▒r ├ži─č k├Âfte alma ihtiyac─▒ hissetmeyen bir ba─č─▒ml─▒ olarak bu tarifimi sizinle de payla┼čmak istedim. Tarifi denedikten sonra asl─▒nda evde ├ži─č k├Âfte yapman─▒n ne kadar kolay oldu─čunu g├Ârecek, i├žerisinde ├žin tuzu vb. katk─▒ maddeleri olmad─▒─č─▒n─▒ bilmenin rahatl─▒─č─▒yla ailenize bu e┼čsiz lezzeti ├žok ekonomik bir ┼čekilde sunabilmenin keyfine varacaks─▒n─▒z. O zaman hadi s─▒vay─▒n kollar─▒, do─čru mutfa─ča­č嬭čśŐ­čśő

A─čz─▒ geni┼č m├╝mk├╝n oldu─čunca yayvan tarzda (rahat yo─čurulmas─▒ i├žin) bir kar─▒┼čt─▒rma kab─▒ i├žerisine 1, 5 su barda─č─▒ esmer bulgur al─▒n─▒r. P├ťF NOKTA 1: Bulgurunuzu se├žerken mutlaka ├ži─č k├Âftelik esmer bulgur olmas─▒na dikkat edin. Bulgurunuz ne kadar kaliteli ise ├ži─č k├Âftenizin k─▒vam─▒ bir o kadar g├╝zel olacakt─▒r. Size tavsiyem m├╝mk├╝n oldu─čunca ince taneli yerli ├╝retim kaliteli bir bulgur se├žmeniz. Burada reklam olmamas─▒ i├žin marka veremiyorum ama instagram ├╝zerinden DMÔÇÖden ├Â─črenmek isteyenlere kulland─▒─č─▒m markay─▒ s├Âyleyebilirim.
├ťzerine 1 su barda─č─▒ kaynar su ilave edilip ├╝zeri kapat─▒l─▒r ve 15 dk a─čz─▒ kapal─▒ bekletilir. P├ťF NOKTA 2: ├çi─č k├Âfte yap─▒m─▒n─▒n belki de en hassas noktas─▒ buras─▒d─▒r diyebilirim. ├ç├╝nk├╝ burada do─čru oranda s─▒cak su kullan─▒rsan─▒z g├╝zel k─▒vaml─▒ bir ├ži─č k├Âfte elde edebilirsiniz. Ben burada her ne kadar kendi kulland─▒─č─▒m ├Âl├ž├╝y├╝ vermi┼č olsam da farkl─▒ bulgur ├že┼čitleri de─či┼čik oranlarda su ├žeker. Benim kulland─▒─č─▒m bulguru 1 su barda─č─▒ kaynar su ┼či┼čirebilirken, sizde bu oran yeterli gelmeyebilir. Bunu anlaman─▒n en kolay yolu bulguru ┼či┼čirdikten sonra el yordam─▒yla topaklar─▒n─▒ a├ž─▒n ve avucunuzda bir miktar bulguru s─▒k─▒n. ├çok fazla da─č─▒lmadan bir b├╝t├╝n halinde duruyorsa do─čru bir ┼či┼čirme i┼člemi olmu┼č demektir. E─čer ┼čekil almayan yani c─▒v─▒k bir k─▒vamda ise biraz daha bulgur ilave edip ├žok az kaynar su ilave edin. Bulgurlar ├žok diri ise az miktarda yaln─▒zca kaynar su ilave edip ├╝zerini tekrar ├Ârt├╝n.
┼×i┼čen bulgurun topaklar─▒ el yordam─▒ veya bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla a├ž─▒l─▒p ├╝zerine 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ isot ve 2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ilave edilir. P├ťF NOKTA 3: ─░sot se├žerken markette sat─▒lan paketli ├╝r├╝nlerin yerine aktardan alman─▒z─▒ tavsiye ederim. Ald─▒─č─▒n─▒z isotun iri taneli, parlak g├Âr├╝n├╝ml├╝ yani ya─čl─▒ Urfa isotu olmas─▒na m├╝mk├╝n oldu─čunca gayret g├Âsterin.
─░sot ve tuz, el yordam─▒ veya ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla isotun rengi iyice bulgura ge├žene kadar kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
1 adet k├╝├ž├╝k boy so─čan ├žok k├╝├ž├╝k par├žalar halinde do─čran─▒p avu├ž i├žinde ├žok bast─▒rmadan suyu s─▒k─▒l─▒r ve bulgura ilave edilir. P├ťF NOKTA 4: So─čan─▒ asla bulgurun i├žine rendelemeyin veya robotta ├žekmeyin. ├çok suland─▒rmadan b─▒├žak yard─▒m─▒yla ├žok k├╝├ž├╝k par├žalar halinde do─čray─▒n ve biraz suyunu s─▒k─▒n. E─čer bu i┼člemi yapmazsan─▒z so─čan suyu ├ži─č k├Âfteyi ac─▒tacakt─▒r.
So─čanlar bulgura iyice yedirilinceye kadar yo─črulur. (Yakla┼č─▒k 5 dk s├╝reyle)
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒, 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒, 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt, 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ nar ek┼čisi, 1 adet limonun suyu, 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, bulgura ilave edilir. Bu a┼čamadan sonra yakla┼č─▒k 15 dk boyunca malzemeler iyice birbirine ge├žinceye kadar yo─črulur. P├ťF NOKTA 5: E─čer yeteri kadar zaman─▒n─▒z varsa yukar─▒daki malzemeleri hep beraber ekleyip yo─čurmak yerine yazm─▒┼č oldu─čum s─▒rayla teker teker bulgura yedirerek yaparsan─▒z daha iyi bir sonu├ž elde etmi┼č olursunuz.
P├ťF NOKTA 6: Art─▒k ├ži─č k├Âftemiz haz─▒r. S─▒ra geldi s─▒k─▒m a┼čamas─▒na. Bu a┼čamay─▒ tam olarak teorik bi├žimde anlatmak biraz zor oldu─ču i├žin ayr─▒ bir video haz─▒rlay─▒p instagram ve YouTube kanal─▒mdan payla┼čaca─č─▒m. K─▒saca burada ┼č├Âyle anlatabilirim: P├╝r├╝zs├╝z g├Âr├╝n├╝ml├╝ bir ├ži─č k├Âfte elde edebilmek i├žin bir eldiven giyin ve su ya da ├žok az miktarda ya─č ile eldivenin avu├ž i├žini ya─člay─▒n. Avu├ž i├žinize iri ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒p parmaklar─▒n─▒z─▒ ├žok az aral─▒kl─▒ olarak ├ži─č k├Âfteye bast─▒r─▒rsan─▒z parmak izli s─▒k─▒m yapabilir lezzeti kadar g├Âr├╝nt├╝s├╝ ile de misafirlerinizi ┼ča┼č─▒rtabilirsiniz. ─░kram etti─činiz sevdiklerinizin ┼ču sorusu daha ┼čimdiden kula─č─▒ma gelmeye ba┼člad─▒ : ÔÇť HAZIR MI ALDIN?ÔÇŁ­čśŐ­čśő Hepinize afiyet olsun. ­čśő­čĄĄ

Cevap eklemek i├žin giri┼č yapmal─▒s─▒n─▒z.